おはようございます。日に日に、あさが、ひんやりです。このひんやり感は、まだまだ心地よいですが、あと数ヶ月もすると、寒いに変わります。なのでこの心地良さを、大事にしたいです。今朝も、パンケーキやきました。私の場合は、薄力粉60

牛乳60卵一つ、ただ卵白は、しっかり泡だてます。砂糖は、いれません。卵白を泡だてるので軽い感じになり、朝には、ピッタリです。